Symbi’ose Nature – Productrice & cueilleuse

Symbi’Ose Nature, une petite ferme nichée au cœur des Vosges sur les hauteurs de Moussey, où chaque plante, fleur et fruit est cultivé, cueilli et transformé avec respect et passion.

Je m’appelle Aurore, productrice et cueilleuse depuis 2020 en agriculture biologique. Mon travail est guidé par une conviction simple : vivre et produire en harmonie avec la nature.

De la culture à la transformation, tout est fait à la main, dans une démarche authentique de paysanne. Je transforme mes récoltes en produits sucrés et salés comme des confitures, sirops, cuirs de fruits, sels et huiles aromatisés et liqueurs qui traduisent la richesse et la diversité du terroir vosgien.

Mais Symbi’Ose Nature ne se limite pas à la production, j’organise régulièrement des balades découvertes autour des plantes sauvages comestibles ainsi que des ateliers de cuisine pour apprendre à reconnaître, cueillir et valoriser les trésors que nous offre la nature.

Symbi’Ose Nature, c’est une invitation à renouer avec la nature, à travers les saveurs, les senteurs et les savoirs qu’elle nous offre généreusement.